Mesa posta com pratos e taças de vinho no Küar 1900

Aberto das 12h à meia-noite

Restaurante & Bar · Ushuaia

Sabores do fim do mundo, no coração de Ushuaia

Centolla, cordeiro fueguino e truta da ilha, com vinhos argentinos e cervejas artesanais de Ushuaia. Uma casa para compartilhar com amigos e a família.

HorárioAberto das 12h à meia-noite

Onde estamosSan Martín 471, Ushuaia Como chegar →

Para viajantesCardápio em espanhol, inglês e português

Da nossa cozinha

Os pratos da casa

Receitas com produtos do sul: mar gelado, cordeiro de campo e cozimentos lentos.

Camarões crocantes

$28.000

Camarões empanados em mix de sementes com molho teriyaki.

Imperdível

Ensopado de cordeiro fueguino

$38.000

Cordeiro fueguino de cozimento lento, com chips de batata-doce.

Recomendado

Truta fueguina

$40.000

Com emulsão de cenoura, beterrabas assadas e gremolata cítrica.

Salmão do Pacífico

$48.000

Com refogado de legumes e creme de alho-poró.

Para 2

Arroz com frutos do mar

$60.000

Arroz amarelo com legumes salteados, camarões, mexilhões e anéis de lula.

Para 2

Tábua do mar

$80.000

Truta e salmão defumados, escabeche de lula e de mexilhões, lula frita, camarões empanados, mexilhões gratinados e vieiras, com molho tártaro e aioli.

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A proposta

Mar, campo e uma boa taça

Mar australCentolla, truta fueguina, salmão, risoto e arroz com frutos do mar.

Cordeiro fueguinoBraseado, ensopado, em raviólis e em empanadas.

Vinhos argentinosMalbec, cabernet, pinot noir patagônico, brancos e espumantes.

A casa

Uma casa com história, na rua principal

O Küar 1900 funciona em uma casa restaurada em frente à Casa de Governo, no centro de Ushuaia. Um lugar acolhedor para almoçar depois de um passeio, jantar sem pressa ou tomar algo no bar no fim do dia.

O cardápio mistura cozinha fueguina com clássicos argentinos: da centolla gratinada à milanesa napolitana, sempre com algo gostoso para compartilhar.

Conheça o Küar 1900

O bar

Cervejas do fim do mundo e coquetéis

Chope Beagle, latas de Drake e Cape Horn, gin tônicas, clássicos como negroni e pisco sour, e uma boa seleção de uísques.

Degustação de 3 cervejas
Gin tônica
Aperol spritz
Fernet com cola

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Antes de vir

Perguntas frequentes

Onde fica o Küar 1900?

Na San Martín 471, a rua principal do centro de Ushuaia, a poucas quadras do porto.

Qual é o horário?

Abrimos das 12h à meia-noite, com almoço e jantar.

Preciso reservar?

Não é obrigatório, mas na alta temporada recomendamos reservar. Mande um WhatsApp com o dia, o horário e o número de pessoas.

Quais pratos típicos fueguinos vocês têm?

Centolla ao natural e gratinada, cordeiro fueguino braseado ou ensopado, empanadas de cordeiro e truta fueguina.

Há opções vegetarianas e menu infantil?

Sim. Temos risoto de cogumelos, canelones de verdura, ensopado de leguminosas e saladas. O menu infantil é para menores de 12 anos e inclui uma taça de sorvete.

Vocês cobram couvert?

Sim, o serviço de mesa é de $2.000 (pesos argentinos) por pessoa.