Cervejas artesanais de Ushuaia: Beagle, Drake e Cape Horn

Uma das surpresas de Ushuaia é que a cidade mais austral do mundo também produz cerveja artesanal. Estas são as três mais conhecidas e como as servimos no Küar 1900.

Beagle

Leva o nome do canal. Em lata de 330 ml, em três estilos: Golden Ale (leve e fácil de beber), Red Ale (maltada, com notas de caramelo) e IPA (mais lupulada e amarga).

Drake

Pelo Estreito de Drake, entre a América e a Antártida. Em lata de 473 ml: Red IPA, Tropical Stout (escura, com notas tostadas) e Kölsch (clara, suave e refrescante).

Cape Horn

Pelo Cabo Horn. Em garrafa de 500 ml: Pale Ale, Nut Brown (com notas de castanhas) e Honey (com mel).

Qual escolher?

• Para começar ou com frutos do mar: uma Golden Ale, uma Kölsch ou uma Pale Ale.
• Com cordeiro, hambúrgueres ou milanesas: uma Red Ale ou uma Red IPA.
• Com sobremesa ou para fechar: uma Tropical Stout ou uma Nut Brown.

Onde provar

No Küar 1900, San Martín 471, no centro de Ushuaia, aberto todos os dias das 12h às 24h. Também há Corona (e Corona Cero sem álcool) e Schöfferhofer de trigo ou de toranja rosa.