Cervezas artesanales de Ushuaia: Beagle, Drake y Cape Horn

Una de las cosas que más sorprende de Ushuaia es que, en la ciudad más austral, también se hace cerveza artesanal. Estas son las tres más conocidas y cómo las servimos en Küar 1900.

Beagle

Lleva el nombre del canal. En lata de 330 cc, en tres estilos: Golden Ale (liviana y fácil de tomar), Red Ale (maltosa, con notas de caramelo) e IPA (más lupulada y amarga).

Drake

Por el pasaje de Drake, entre América y la Antártida. En lata de 473 cc: Red IPA, Tropical Stout (oscura, con notas tostadas) y Kölsch (rubia, suave y refrescante).

Cape Horn

Por el Cabo de Hornos. En botella de 500 cc: Pale Ale, Nut Brown (con notas a frutos secos) y Honey (con miel).

¿Cuál elegir?

• Para empezar o con mariscos: una Golden Ale, una Kölsch o una Pale Ale.
• Con cordero, hamburguesas o milanesas: una Red Ale o una Red IPA.
• Con postres o para el final: una Tropical Stout o una Nut Brown.

Dónde probarlas

En Küar 1900, San Martín 471, en el centro de Ushuaia, abierto todos los días de 12 a 00 h. También hay Corona (y Corona Cero sin alcohol) y Schöfferhofer de trigo o de pomelo rosado.